Procédé de fabrication industriel
18/09/2015 14:00
Arrivée des matières premières
Décorticage
triage des marrons
congélation (éventuellement)
Tamisage-Raffinage
Mélange
Différentes recettes suivant les marques
Cuisson
Pasteurisation, Lavage des pots
Remplissage à chaud
Capsulage sous vide vapeur
Marquage des lots
Etiquetage
Emballage
